Le lait de coco est délicieux et crémeux, ce qui en fait un excellent choix pour le centre d’un café au lait. Vous n’avez même pas besoin d’aller dans un café spécialisé pour en trouver un. Les lattes au lait de coco peuvent être préparés à la maison et sont très abordables.
Voici notre recette facile de latte au lait de coco. Il comprend quelques conseils de brassage utiles. Vous pouvez l’épicer ou faire votre lait de coco. Faites défiler vers le bas pour plus d’informations!
Est-il Possible D’utiliser Du Lait De Coco Dans Les Lattes
Le lait de coco est une alternative populaire, non laitière et végétalienne au lait. C’est pourquoi tant de gens aiment le lait de coco dans leurs cafés au lait. Le lait de coco est cétogène, ce qui signifie qu’il est riche en graisses mais pauvre en glucides. Il peut être utilisé dans les régimes céto. Le lait de coco est crémeux, onctueux et a une légère saveur de noix de coco. Les lattes sont faciles à préparer et à réchauffer. Le lait de coco a beaucoup de calories. Si vous recherchez des options de lait hypocalorique, essayez le lait d’amande ou d’avoine !
Latte Au Lait De Coco Facile
Le latte au lait de coco est crémeux et onctueux. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients et d’un équipement de base pour préparer ce délicieux latte. En un rien de temps, vous apprécierez votre café au lait végétalien !
Votes : 4,6 étoiles
Équipement
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Micro-ondes, poêle, bocal
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Fouet
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Tasse à café
Ingrédients
- onces d’espresso ou 170 grammes de café infusé fort
- tasse de lait de coco
- Du sirop d’érable ou de la cassonade peuvent être utilisés pour rehausser la saveur
- Saupoudrer de poudre de cacao ou de cannelle en option
Instructions
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Le lait de coco et l’édulcorant peuvent être chauffés dans une casserole sur la cuisinière ou dans des récipients Mason sans couvercle. Cela prendra environ cinq minutes sur la cuisinière et environ 20 secondes au micro-ondes.
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Préparez votre expresso pendant que le lait de coco chauffe. Assurez-vous que votre café infusé est extra fort si vous l’utilisez.
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Mélanger le lait de coco avec un récipient Mason ou un fouet pour le mélanger.
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Ajoutez l’espresso dans une tasse, puis recouvrez-le de lait de coco. Saupoudrez de cannelle ou de poudre de cacao sur le dessus et dégustez !
Remarques
Pour cette recette, nous préférons utiliser du lait de coco entier en conserve. Le lait de coco entier en conserve peut être moins cher et plus facile à préparer. Vous pouvez faire votre propre lait de coco à la maison ou le réfrigérer.
Nutrition
Calories : kcal
Mot-clé lait de coco, lattes au lait de coco, non laitier
Variations De Latte Au Lait De Coco
Êtes-vous fatigué de la même vieille recette de latte au lait de coco? Il existe de nombreuses façons de pimenter votre latte au lait de coco !
Édulcorants
Bien qu’il soit facultatif d’ajouter quelque chose de sucré à votre latte à la noix de coco, nous pensons que cela rehausse la saveur. Pour une douceur simple et délicieuse, ajoutez une cuillère à café de cassonade, de sirop d’érable ou d’agave. Le miel est également un excellent ajout si vous n’êtes pas végétalien.
Saveurs Ajoutées
Vous pouvez faire de votre latte au lait de coco un latte à la vanille ou à la menthe poivrée. C’est possible! Vous pouvez ajouter de l’extrait de vanille, de noisette ou de menthe pour le rendre encore plus délicieux ! Pour faire un latte au caramel, ajoutez un peu de sirop de café au caramel. Vous pouvez également incorporer de la poudre de cacao pour un moka crémeux. Pour une gâterie épicée ou à base de plantes, vous pouvez ajouter de la cannelle, de la cardamome ou de la muscade au mélange. Vous pouvez préparer une version au lait de coco de votre saveur de café au lait préférée.
Lait De Coco Fait Maison
Le lait de coco peut être réfrigéré ou en conserve. Il est possible de faire le vôtre ! Il vous suffit de mélanger la noix de coco râpée avec de l’eau. Ensuite, filtrez le mélange avec un chiffon fin. C’est ça! Vous pouvez trouver la recette complète ici.
Dernières Pensées
Il est temps de vous lancer dans votre dessert non laitier ! Cette recette vous aidera à réaliser les lattes végétaliens au lait de coco de vos rêves. L’espresso riche et complexe se marie bien avec le lait de coco crémeux et épais. Savourez votre café au lait facile et délicieux.
