Les connaisseurs de café sauront qu’il n’y a rien de mieux que de moudre vos grains avant de les infuser. C’est la meilleure façon d’améliorer la saveur et l’arôme de votre café. Et si vous étiez toujours en mouvement et que vous désiriez toujours ce luxe ? Vous n’avez pas besoin de transporter vos gros broyeurs électriques ! Les moulins à café manuels portables peuvent vous faire gagner du temps et de l’argent.
Coup D’œil Rapide
Vente
Les grains de café sont moulus manuellement dans un moulin à café. Les fraises coniques en céramique assurent une mouture uniforme et précise.
Vente
Utiliser Un Moulin à Café
Les moulins à café sont importants car ils gardent votre café frais. Un café prémoulu aura un arôme plus faible qu’un café fraîchement moulu. Les grains entiers, en revanche, conserveront toute leur saveur, surtout s’ils sont consommés entre 5-7 et 4 semaines après la torréfaction.
Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez broyer la taille uniformément. Cela est vrai à la fois pour la forme et la taille de la mouture. Même l’extraction sera possible. C’est la principale caractéristique à rechercher dans un broyeur.
Guide De L’acheteur
Voici quelques points à considérer avant d’acheter un moulin.
Taille
Un broyeur plus grand est un bon investissement si vous pouvez rester à la maison. Pour une utilisation et une prise en main faciles, cependant, vous voudrez peut-être un broyeur plus petit et plus portable.
Capacité
Vous pouvez calculer le nombre de tasses dont votre groupe a besoin dans une journée donnée pour déterminer la capacité de votre broyeur. Un broyeur qui n’est que pour vous peut être suffisant. Si vous devez moudre pour quelques personnes, un moulin manuel est une excellente option.
Qualité De La Bavure
Vous auriez presque toujours besoin de choisir entre des fraises en céramique ou en acier inoxydable. L’acier inoxydable est solide et facile à nettoyer, ce qui en fait un excellent choix pour les voyages. Les bavures en céramique, en revanche, sont moins durables mais peuvent être utilisées si vous devez garder l’acier à la maison. Tenez compte de la qualité de vos bavures lors du meulage.
Paramètres De Mouture
Différents types de café nécessitent des moutures différentes. Un moulin qui ne moud le café qu’avec un seul réglage n’est pas suffisant. Un broyeur qui peut moudre à différents goûts est essentiel. Pour éviter une sur- ou sous-extraction, un bon broyeur fonctionnel doit être cohérent et précis. Un tamis à café peut être utilisé pour obtenir des résultats uniformes et une meilleure extraction.
Uniformité Des Haricots
Les meuleuses à main utilisent des bavures au lieu de lames. Cela garantira que les grains sont rasés plutôt que fêlés, ce qui améliorera l’uniformité de la mouture.
Longévité
Bien que les broyeurs électriques soient plus souvent couverts par des garanties, les broyeurs manuels ne le sont pas. Si vous pouvez en trouver un, assurez-vous qu’il l’est ! Une garantie d’un fabricant est un signe de sa confiance dans la durabilité du produit. Pour prolonger la durée de vie de votre fraise, vous devez la nettoyer régulièrement.
Filtre ou expresso
Décidez ce que vous voulez et choisissez ensuite !
Point De Vente
Vous devez définir un budget, puis travailler dans le cadre de celui-ci. Gardez à l’esprit, cependant, que vous n’obtenez que ce que vous payez. Plus un produit est cher, meilleurs sont les réglages et la facilité d’utilisation qu’il offrira. Les avis sont toujours les bienvenus !
Vous Cherchez Des Fraises En Céramique Ou En Acier
On trouve des bavures coniques dans les meuleuses manuelles. Ils peuvent être en céramique ou en acier. L’acier est plus précis et fait mieux le travail. Bien qu’il soit plus rapide et plus homogène que la céramique, l’acier peut être plus cher.
La Longueur Du Manche
En règle générale, plus le manche est long, plus vous aurez besoin d’efforts et d’énergie pour moudre la même quantité de grains. Par conséquent, un manche plus long est préférable!
Les Meilleurs Moulins à Café Manuels
1. Moulin à café manuel 1Zpresso Q2
Vente
- ÉCONOMISER DE L’ESPACE! Adieu les machines encombrantes ! Le grinder Q prend très peu de place (4,6×13,8 cm) et pèse moins de 400g. Il est plus petit qu’une canette de boisson gazeuse. Il est facile à utiliser et à saisir. C’est juste la bonne taille à transporter dans votre sac et s’adapte même à votre piston AeroPress.
- PETIT, mais PREMIUM – Avec un double roulement et une conception triaxiale, le processus de meulage est plus stable. Plus de 60 clics sont nécessaires pour le réglage général. Vous n’avez pas besoin de moudre le café pour être un problème. Amusez-vous pendant que vous voyagez ou campez!
- STRUCTURE DÉMONTÉ – Il suffit de dévisser pour faire un nettoyage général. Il est facile à nettoyer en profondeur sans utiliser d’outils. Vous n’avez pas besoin de calibrer à nouveau si vous avez tout arrangé correctement.
- GARANTIES PRODUIT : L’équipe 1Zpresso a calibré la fraise et l’a fixée en place. Cela garantit l’absence de bavures bancales ou de pièces qui se desserrent avec le temps. Utilisation générale : mouture estimée à 300 kg Vous bénéficierez d’un support client à 100 % avec une garantie limitée d’un an.
- LE CAFÉ C’EST LA VIE ! – Nous travaillons avec les utilisateurs pour créer des produits qui correspondent exactement à vos besoins. Choisissez un produit 1Zpresso qui restera avec vous.
- Matériaux haut de gamme
- Capacité de la trémie : 20g (1-2 cafés/moulure)
- Poids : 385g
- Dimensions : 14 cm sur 5 cm sur 5 cm.
- Fraise : acier inoxydable
C’est sans aucun doute notre premier choix. C’est le plus petit modèle de sa gamme et c’est aussi le plus abordable. Vous seriez étonné de la qualité de ce produit. C’est petit, mais c’est terrible.
Cette cafetière est idéale pour préparer de petits lots, en particulier pour les voyages de camping et le bureau. Sa contenance de 20g est un inconvénient et se limite à une infusion. C’est la meilleure machine à brasser en raison de son prix avantageux, de sa facilité d’utilisation et de sa construction.
- Vintage
- Fonctionne très bien pour le café turc
- Capacité de la trémie : 40g (2-3 cafés/moulu)
- Dimensions : 14 cm sur 9 cm sur 20 cm
- Matériau de la fraise : fraise conique en acier au carbone de haute qualité.
Ce moulin Zassenhaus est un classique, et il est idéal pour faire du café turc. Il est également livré avec une garantie de 25 ans qui assurera sa construction de haute qualité. Vous pouvez choisir parmi une variété de couleurs, y compris le noir ou le bois de hêtre.
Il est légèrement plus grand que les autres meuleuses manuelles mais toujours plus petit que les meuleuses électriques ordinaires. Il est connu pour produire des moutures cohérentes et une large gamme de réglages. Il peut même moudre du café turc ! Cet appareil est parfait pour préparer un délicieux expresso.
Avantages
- Matériaux de haute qualité
- Les bavures coniques protègent l’intégrité des grains
- Garantie sans rupture de 25 ans
- c’est super pour voyager
- Design minimaliste
- Capacité de la trémie : 20g (1-2 cafés/moulure)
- Poids : 226g
- Dimensions : 15 cm sur 6 cm sur 5 cm
- Matériau de la fraise : fraise conique en céramique
- Paramètres de mouture : 13
Nous recommandons le moulin à café portable Porlex à tous les voyageurs. Il est compact et léger dans sa forme cylindrique. Celui-ci peut être transporté facilement lors de randonnées, de séances de vélo et même dans votre voiture pour les trajets routiers. Il est léger à 295g et s’intègre parfaitement dans l’Aeropress.
Il est fabriqué en acier inoxydable et donc durable. Vous pouvez moudre des couches fines ou grossières, ainsi que tout ce qui se trouve entre les deux, avec le cadran. Il dispose de 13 paramètres qui peuvent être identifiés par le son du clic.
- Vous pouvez faire plusieurs infusions en même temps
- Capacité de la trémie : 100g (4+ cafés/moulu)
- Poids : 566g
- Dimensions : 41 cm par 28 cm par 33 cm
- Matériau de la fraise : fraise conique en céramique
Celui-ci est pour vous si vous broyez 4 tasses par jour. Le Hario Skerton Pro de conception ergonomique est léger mais a une grande capacité. Pour éviter les accidents, il a une base en caoutchouc antidérapante. Il est également réputé pour sa mouture de précision.
Il est très facile à assembler. La trémie s’intègre bien dans tous les pots Mason. Il est facile à utiliser et à nettoyer. Cela vous permettra de savourer facilement une délicieuse tasse de café, quelle que soit votre vitesse.
- Conception attrayante
- Parfait pour les pros et les débutants
- Capacité de la trémie : 30g
- 568,5 g
- Dimensions : 17 cm sur 5 cm sur 5 cm.
- Fraise : acier inoxydable
Il est si bien conçu qu’il séduira tous les cœurs. Le Châtaignier G1 est fabriqué à partir d’une scie à métaux et à bois. Il est si beau qu’il a remporté le Red Dot Design Award. Incroyable.
Son corps principal est fabriqué en alliage d’aluminium léger, ce qui le rend idéal pour les voyages et les voyages de camping. Le bras de manivelle, les bavures et l’arbre de transmission sont en acier inoxydable, ce qui garantit la durabilité. Cela rend les broyeurs manuels plus conviviaux et constitue une caractéristique clé.
Ce modèle a été testé et prouvé pour produire une mouture uniforme pour une extraction uniforme. Deux roulements à billes offrent un processus de broyage plus stable. Cela garantit que vous avez une expérience facile de meulage avec les poils coniques en acier de 38 mm. Vous pouvez choisir parmi une variété de moutures, y compris la presse française ou turque.
- Broyeur durable de qualité professionnelle
- Capacité de la trémie : 40-45g
- Poids : 74kg
- Dimensions : 16 cm sur 6 cm sur 6 cm
- Fraise : Acier inoxydable hautement allié et à haute teneur en azote breveté
La Comandante C40 est un excellent choix si vous recherchez le meilleur du brassage manuel. Bien qu’il soit petit, le Comandante C40 dispose d’un jeu de fraises de niveau professionnel. Les fraises coniques sont fabriquées en alliage à haute teneur en azote et ont une arête vive et sont extrêmement durables. Il en résulte des sols moelleux et uniformes. Le reste des composants est en acier inoxydable. Il s’agit d’un produit lourd que vous ne voudrez peut-être pas utiliser pour voyager.
La fonction de réglage de la mouture par étapes vous permet de surveiller facilement vos paramètres de mouture préférés. Vous avez le choix entre de nombreux réglages de mouture ! L’unité est enveloppée dans un beau placage de bois et a un corps cylindrique. Six finitions différentes sont disponibles afin que vous puissiez être sûr de trouver celle qui convient à votre comptoir.
- Capacité de la trémie : 40g (2-3 cafés/moulu)
- Poids : 266g
- Dimensions : 5 cm x 19 cm x 5 cm
- Matériau de la fraise : fraise conique en céramique
- Paramètres de mouture : 18
Le moulin à café manuel JavaPresse est notre moulin à café le mieux noté. Le moulin est petit et léger sans compromettre la fonctionnalité. Ce moulin est idéal pour ceux qui ont besoin de quelque chose de portable, en particulier avec la manivelle amovible. Ce broyeur a un corps en acier inoxydable et une fraise conique en céramique pour une excellente expérience de broyage.
Vous pouvez également ajuster les paramètres de mouture à l’aide du système de clic. Bien qu’il y ait une courbe d’apprentissage, la maîtrise de cette fonctionnalité ne devrait pas prendre trop de temps. Cette fonctionnalité est abordable et fait bien le travail.
Pourquoi Voudriez-vous Un Broyeur Manuel?
Abordabilité
Pour des raisons évidentes, les broyeurs manuels sont plus abordables que les électriques. L’avantage d’une rectifieuse manuelle est qu’elle abrite également la bavure, ce qu’utilise une rectifieuse électrique. Vous ne devriez pas sacrifier la qualité de votre mouture tout en économisant de l’argent.
Moulin à Manivelle Durable
Il n’y a rien de pire que de se réveiller et de réaliser que votre broyeur électrique a cessé de fonctionner. Pire encore, votre broyeur électrique ne fonctionnera pas. Vous aurez probablement besoin de l’aide d’un réparateur professionnel. Les moulins manuels sont moins susceptibles d’avoir ce problème car ils ne reposent pas sur des mécanismes complexes pour moudre vos grains.
Adapté Aux Voyages
Les meuleuses à main sont compactes et faciles à transporter, surtout si vous choisissez un modèle de qualité. Le Porlex Mini Q et le 1Zpresso Mini Q sont nos meilleurs choix pour les options de voyage.
Il N’y A Pas De Chaleur Lorsque Vous Broyez
Le nombre élevé de tours par minute générés par les broyeurs électriques entraîne une friction excessive qui crée également de la chaleur. Cela peut faire perdre à certains grains leurs arômes, ce qui est contre-productif. Cependant, les broyeurs manuels ne produisent pas de chaleur, ce n’est donc pas un problème.
Café Délicieux
Un moulin manuel peut offrir le même goût que les moulins électriques en ce qui concerne la saveur du café.
FAQ
Combien De Temps Faut-il à Un Moulin à Café Manuel Pour Moudre Les Grains ?
Il faut environ une minute pour moudre une grande tasse. Cependant, les modèles phares comme le 1Zpresso Jx sont plus rapides. Il peut moudre 2-3 tasses pour vous en moins de 45 secondes. Les fraises en céramique qui sont moins chères moudront 3 cuillères à soupe en 2-3 minutes.
Astuce : Vous devrez peut-être faire tourner le moteur plus souvent si vous recherchez constamment une mouture plus fine. Nous recommandons un moulin électrique pour moudre des cafés plus fins.
Lequel Est Le Meilleur : Broyeurs électriques Ou Manuels ?
Tout dépend! Les meilleurs moulins à café sont portables, faciles à utiliser et moins chers. Les meuleuses électriques, en revanche, nécessitent moins d’effort et peuvent moudre plus rapidement. Tout dépend de ce que vous préférez !
Moudre Ou Ne Pas Moudre ?
Voici une réponse rapide : c’est définitivement À MOULURER ! Nous avons déjà expliqué comment la mouture de votre propre café préserve tous les arômes et toutes les saveurs. Cela garantira que vous obtenez une tasse de Joe fraîchement infusée à chaque fois, contrairement à si vous achetez du café prémoulu.
